Frühstück im Bett

Für ein Frühstück im Bett kann es unterschiedliche Anlässe geben. Der unschöne Grund ist ein Krankheitsfall. Da Kranke häufig einen schlechten Appetit an den Tag legen, sollte das Frühstück im Bett besonders liebevoll zubereitet sein. Wenn frisches Obst, ein gesunder Smoothie, fluffiges Rührei oder eine mit Liebe zusammengestellte Aufschnittplatte ans Bett gebracht wird, bekommt auch der schlechteste Esser Hunger.

Ein schöner Grund, sein Frühstück im Bett zu zelebrieren ist die Liebe. Wer frisch verliebt ist oder wer seinem langjährigen Partner eine besondere Freude bereiten möchte, entscheidet sich für ein romantisches Frühstück im Bett. Fürs Kuschelfrühstück muss übrigens nicht unbedingt bis zum Geburtstag oder bis zum Muttertag gewartet werden. Besonders gelungen ist die Überraschung, wenn die Partnerin/der Partner an einem ganz normalen Sonn- oder Feiertag die erste Mahlzeit des Tages im Bett genießen darf.

Tisch oder Tablett für das Frühstück im Bett?

Damit das Frühstück im Bett nicht in einer Katastrophe ausartet, wird ein wichtiges Hilfsmittel benötigt. Um Teller, Tassen und Lebensmittel ins Schlafzimmer zu transportieren und anschließend alles griffbereit am Bett zu haben, wird entweder ein Tablett benötigt oder ein Beistellwagen.

Der Beistellwagen ist für den Transport in einer einstöckigen Wohnung sehr praktisch. Es muss sich nicht mit dem Geschirr abgeschleppt werden und mehrere Gänge zwischen Küche und Schlafzimmer sind auch nicht nötig. Alles, was fürs Frühstück im Bett gebraucht wird, findet auf dem praktischen Tischchen Platz. Im Schlafzimmer kann der Wagen neben das Bett gestellt werden.

Die Alternative zum Beistellwagen ist das Tablett. Entweder wird alles auf einem Tablett transportiert und das Tablett wird anschließend in der Mitte des Bettes aufgebaut, sodass beide Partner prima zugreifen können, oder es werden zwei Tabletts mit allen Zutaten beladen, damit jeder seine eigenen Frühstückszutaten bekommt. Das Tablett wird dann normalerweise auf den Beinen abgestellt. Es sollte gut ausbalanciert werden, damit keine Flüssigkeit verschüttet wird.

Um das mühselige Balancieren zu vermeiden, gibt es speziell für das Frühstück im Bett, Tabletts mit Füßchen zum Ausklappen. Die Frühstückszutaten werden auf diesen Tabletts ins Schlafzimmer getragen und dort verwandelt sich das Tablett in einen kleinen Bett-Tisch, der über den Beinen aufgestellt werden kann.

Jede Methode hat Vor- und Nachteile. Wer leicht krümelt, ist mit dem Bett-Tisch am besten beraten. Es sollte aber für jeden ein eigener bereitgehalten werden, um nicht doch auf dem Weg vom Tisch bis zum Mund Krümel oder Marmeladenstückchen zu verlieren. Nachteilig ist, dass der Weg zwischen Küche und Bett mindestens zweimal zurückgelegt werden muss.

Ideen für das Frühstück im Bett

Wer seinem Partner mit dem Frühstück im Bett eine Freude bereiten möchte, oder wer einen Kranken, der das Bett hüten muss, mit einem liebevollen Frühstück aufmuntern will, der bereitet die erste Malzeit des Tages besonders liebevoll zu:

• Ein Cappuccino, der auf dem Milchschaum ein Herzchen aus Kakaopulver hat,
• ein kleines Blumensträußchen, das neben dem Teller steht oder Rosenblätter, die um Teller und Tasse verteilt sind, zeigen demjenigen, für den es kreiert wird, dass er hochgeschätzt wird.
• Bei Verliebten darf es ein Spiegelei in Herzform sein
• oder kleine Schinken-Käse-Vollkornhappen, die mit dem herzförmigen Plätzchenausstecher in Form gebracht wurden.
• Für den Kranken liegt besonders viel frisches Obst auf dem Teller und auch er wird sich über einen Toast, der mit einem Herz bestempelt ist, besonders freuen.
• Weitere Ideen finden Sie auf der Seite über das Sektfrühstück

Um das Frühstück im Bett zu etwas Außergewöhnlichem werden zu lassen, sollten ein paar besondere Köstlichkeiten ausgewählt werden und ein kleines Kerzchen und eine hübsch bedruckte Serviette dürfen auch nicht fehlen.

Frühstück im Bett: Rezepte

Um dem Liebesfrühstück einen besonderen Zauber zu verleihen, werden möglichst viele Herzchen auf dem Frühstückstablett drapiert. Im frisch gepressten Orangensaft schwimmen herzförmige Eiswürfel, die mit der entsprechenden Silikonform im Tiefkühlfach schon am Abend vorher zubereitet werden. Die Brothäppchen werden mit dem Plätzchen-Ausstecher geformt und auch das Spiegelei gibt es als großes Herz. Das lässt sich ganz einfach bewerkstelligen, denn für Lebkuchen können auch größere Herz-Ausstechformen erworben werden:

1. Für das Spiegelei in Herzform werden 2 Spritzer Öl in der Pfanne erhitzt.
2. Dann wird die Herdplatte auf kleinste Stufe geschaltet. Um sich nicht die Finger zu verbrennen, ist das dringend notwendig.
3. Nun wird das Lebkuchen-Ausstechherz in die Pfanne gelegt. Weil der Pfannenboden oft nicht gerade ist und auch die Ausstechformen nicht immer gut aufliegen, muss das Herz mit der Hand auf den Pfannenboden gedrückt werden.
4. Zuerst wird jedoch das Ei über der Herz-Form aufgeschlagen. Während dann die eine Hand das Ei vorsichtig ins Herz gleiten lässt, fixiert die andere Hand die Form am Pfannenboden. Wenn die unterste Schicht des Spiegeleis gestockt ist und nichts mehr unter der Aussteckform durchlaufen kann, wird sie losgelassen.
5. Wer mag, kann nun die Hitze etwas höher drehen, damit es schneller geht. (Nicht zu hoch, sonst brennt das Ei unten an!)
6. Wenn das Herz-Ei fertig ist, wird es mit Salz, Pfeffer und kleinen Schnittlauchröllchen bestreut und mithilfe des Pfannenwenders auf den Teller gelegt.

Es wirkt besonders dekorativ, wenn mit dem gleichen Lebkuchenausstecher aus einer gerösteten Scheibe Toastbrot ein Brotherz gefertigt wurde. Das Spiegelei-Herz wird schräg auf das Toastbrot-Herz gelegt.

Weitere Rezepte für das Frühstück im Bett finden Sie hier: romantisches Frühstück